עראייס מנצח

עראייס טעים וממכר, עכשיו גם בריא ומזין!

מצרכים:

400 גרם טחון הקצב 3 פיתות 1 בצל צרור פטרוזיליה כפית פפריקה מעושנת

1/3 כפית כמון

1/4 כפית כורכום

מלח לפי טעם

אופן הכנה:

קוצצים את הבצל והפטרוזיליה. מערבבים את טחון הקצב עם הבצל, פטרוזיליה, פפריקה מעושנת, כמון, כורכום ומלח ליצירת מסה אחידה. חותכים את הפיתות לחצי , ממלאים ולאחר מכן חותכים לרבעים מחממים מחבת עם מעט שמן וצולים את הפיתה מכל הכיוונים עד להכנה מלא